Den nya restaurangen fick rätt sorts inramning i form av läckra amerikanska dollargrin.
Om man i dagsläget ska sticka ut i restaurangbranschen då ska man hitta ett koncept som avviker totalt från andra i grannskapet har. Ska man dessutom bli lyckosam gäller det inte enbart att ha bästa maten, det gäller också att satsa på en trevlig miljö.
Det är förmodligen i dessa banor Malin Överby täkt när hon skissat på projektet Pink Ladies. I lördags (10 maj 2015) var det invigningsfest och fullt med inbjudna som ville prova på den nya krogen i Myre, Njurunda. Man minglade, åt miniburgare och drack rosa drinkar och rosa milkshake.
Runt krogen fylldes större delen av parkeringen av amerikanska 50-tals bilar som passade in i designen av Pink Ladies.
Rockabillybandet Svenvinters Kapell underhöll, DJ Dick hade full fart på plattorna och redan vid inledningen av kvällen stuffades det vilt på det lilla dansgolvet.
Att krogen ligger en bra bit utanför stan är knappast något hinder för att den ska bli populär även bland kräsna stadsbor. Det här kan lätt bli ett utflyktsmål, speciellt sedan nya E4 öppnade och färden ut till Myre inte tar många minuter.
Satsningen i Myre görs naturligtvis också med tanke på att det här blir första matstället på väg in till Sundsvall när man kommer E4 söderifrån. Eller sista chansen, på bra många mil, att få sig en bit mat om man åker åt andra hållet och inte stannat till i Birsta eller Sundsvall.
DJ Dick framför den läckra väggen med en rosa … nä, Cadillac är inte …
Linda Edlund, Cecilia Enerud och Emelie Klingstedt Lauro från Visit Sundsvall och Stenstan Visitor Center var några av de många gästerna som var tidstypiskt stylade för att passa in i den nya restaurangen.
Miniburgarna gick åt som smör i solsken.
Läs även:
Malin Överby har öppnat sin tredje restaurang, Pink Ladies i Myre, Njurunda.